2024/07/24 14:57
皆さんこんにちは！
本当に毎日毎日、日本全国暑いですね。
皆さん夏バテしていませんか？
私たち「整え世代」はとにかく健康でいるということがいちばん大切であると実感する世代だと思います。
先日栗林ディレクターとこの猛暑の中「ガラスの器」を撮影して思ったこと。
それはガラスの器を見るだけでとっても涼しげでガラスの器自身が暑さを気にしてないように思える。
その佇まいに胸がキュンとすると同時に羨ましく思えました。（相手はガラスの器っw）
店長パンダからすると栗林家の朝ご飯に並ぶ素敵な器やそのテーブルコーディネートは
さっぱりとしつつモダンで今の気分に何か合う
そんな食卓。
でもよくよくみると結構シンプルなトーストな日もあり、和食な日もあり、
ちょっと朝頑張ればできなくなさそうにも思わせてくれる”絶妙”な食卓が栗林家だなと思います。
よくあるインスタの撮影のために作り込んだ食卓とは違う現実味があるところもまた魅力ですよね。
きっとtotonoe storeのお客様もそう感じてらっしゃる方がいらっしゃるのではないでしょうか？
さてパンダ店長、そんなオシャレな食卓が話題の栗林ディレクターに気になることを色々聞いてみました。
PANDA:これってやっぱり器の並べ方、コーディネートが重要な気がするんですけどどう並べるのが正解なんですか？
良子：これはね、「バランス」に尽きるんです！
和食だったら、ご飯もの＋お味噌汁＋お魚やお肉＋お野菜
洋食だったら、パン＋タンパク質＋お野菜＋スープ
って栄養のバランスを取っていくと、実は見た目のバランスも色とりどり、器も種類が並べられるので美しい食卓になるんです。
だから私はまず最初に決めるのはメインのタンパク質から。
シャケを食べよう！って思ったらシャケに合わせて長皿を選ぶんです。
今回のセレクトだとスクエアのガラス皿ですね、長皿を起点に食器選びをしていきます。
PANDA:でもその他の食器合わせがむずかしくないですか？
良子：そうなの！だから全部ガラスで揃えちゃうと簡単にまとまるからガラスの器がおすすめなの！！
お魚も、お椀も、小鉢も全部ガラスだと目にも涼しげでこの夏の暑さを忘れられそうになりますよ＾＾
あとコツは、ガラス以外はウッドのもので揃えちゃうとさらに素敵に。
ご飯はワッパで、お椀も木のお椀に、お盆やお箸とかもね。
あ、その時「木の色味」を揃えるのも大事です。
明るい色調の木にするんだったら全部同じ色に揃える。暗い木にするんだったら暗い色で揃える、この考え方はインテリアと一緒ですね。
PANDA:だからワッパがいい仕事をしてるんですね。
良子：そうなの〜〜ワッパはほんと使える！蓋ものがあると一気に料亭か？！ってなるし、木がご飯の水分を程よく吸ってくれるので一粒一粒美味しくなるし、さらに杉の香りも癒されますよ〜！
洗い方とか心配な方は、裏技ですが洗ったあとに30秒くらいレンチンするとカラッと乾いてかびにくくなりますよ✨
PANDA: あと良子さんこないだライブっておっしゃってましたけど、お店と自宅の差は「高さ」だ！と。その意味もう少し教えてください
良子：お店のプレゼンテーションってよく見るといろんな高さの食器が組み合わさってるんです。
平皿や高台のお皿とか、小鉢とか、高さの差が出ると食卓に奥行きを感じられてこなれるんですよね。
今回販売する中だと高台のそばザルもかなりのこなれアイテムです。
そのままお蕎麦置いても、ガラスの平皿の大を乗せてワンプレートご飯の台座にしてもかわいいの。
PANDA:今回のガラスの器展のラインナップがあまりに全部可愛くて震えるのですが良子さん的にも品揃えに納得ですか？
良子：ここ2ヶ月くらいずっとこのラインナップで食卓を作ってるんですが、ほんっとに使える器しかない！！
我ながらベストチョイスばっかりでした。毎朝涼しげな食卓に感動しっぱなしです（笑）
仕入れた本人が使いまくっているので、胸張って推せるセレクトになってると思います。
PANDA：そんな今回の「ガラスの器展」のラインナップはこちら！
ガラスに加えて栗林家に欠かせない私物「そばざる」「蒸し器」「ワッパ」も今回ご一緒にご用意させていただきました
スクウェアのお魚もおしゃれに飾れる平皿はなんと限定20枚 イタリア製になり今後の入荷はございません
円形のベーシックな平皿もパスタを飾ってさらに下に１枚大きさ違いのものを敷いてもオシャレ
完全お店級のテーブルが即座に完成するアイテムです。
ミニ蓋碗もこんな可愛いのあるの？とお友達がご自宅に遊びにくる際などにもキャッキャしてしまいそうなアイテムとなっております
PANDA:どれもこれも個性があり、且つ他と並べてさらに美しさが際立つラインナップになっているところが
特徴ですよね〜ダックスフンドの箸置きも、ライブでも皆さんに可愛がってもらってましたね。
良子：食卓にちょっとほっこりアイテム忍ばせるのも可愛いですよね。
PANDA：あとは蒸し器がすごい可愛いですね！どうやって使ってますか？
良子：そうなんです〜ステンレスの蒸し器はお野菜やお肉を入れて、お湯を張ったお鍋の上で５分ほど蒸したらヘルシーな蒸し料理が簡単に作れるのでめちゃ便利です。
肉まんやシュウマイを蒸しても、ご飯やパンの温めにも便利です。
繋ぎ目にステンレスで強度をつけてあるのも個性的でとっても可愛いですよね。
PANDA：そばざるはなんとガラスの平皿の下に敷いて高台として使用することも可能だって聞いて「高さ出し」の重要性学びました。
良子：ほんと今回のセレクトはそれぞれ組み合わせも楽しんで欲しいんです。
PANDA：あとはアミューズカップ！
良子：これもいいのよ〜〜
そこの部分が段差があってスタッキングできるデザインになってるのでシンプルなんだけどちょっとひねりがある。お茶やコーヒーにもいいし、デザートカップとしてもおしゃれですよ。
PANDA：うーん！どれも欲しすぎる！！
良子：ほんとおすすめしかない〜！
（鼻息荒いふたり笑）
今回の「栗林家の夏のガラスの器祭り」
数には限りがございます〜
24日からスタート！！
そして31日までは何と10％OFFの丸ごと購入いただくと栗林家のあさごはんに使用している器がそのまま再現できる
セットを３つ御用意しました。
今ここでしか買えないこれからの夏本番の食卓を素敵に彩る使いやすいアイテムを
取り揃えました。是非皆さん楽しんでみていってくださいね！
