【食】SPICE KOJI

¥1,296

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10種類以上のスパイスと自然栽培の麹をブレンドした麹調味料です。　
これひとつで、日々のお料理がぐっと異国の味わいに。

原材料：乾燥白米麹（国産）、原材料：乾燥白米麹（国産）、海塩（沖縄県）、コリアンダー、カルダモン、クローブ、シナモン、カスリメティ、フェンネル、フェヌグリーク、ブラウンカルダモン、スターアニス、チリ、ブラックペッパー
内容量：100g
保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存

賞味期限　：ご注文時より約6ヶ月
保存方法　：常温にて保存
使用方法　：
❶水120ccを加えよく混ぜ合わせ、蓋をして直射日光の当たらない場所で保管
❷毎日１回、よく混ぜる
❸ 5〜７日ほどして、麹が柔らかくなり、コンソメのような香りがしてきたら完成
❹ 冷蔵庫で保存し3ヶ月以内に使い切ってください
※必ず乾燥剤を取り除いてから上記の手順で作ってください。

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